[2015 고객이 신뢰하는 브랜드대상]

카페풍 신개념 무한셀프구이 브랜드, ‘쎌빠’

신개념 무한셀프구이 브랜드 쎌빠(www.selfbar.kr)가 13일 서울 강남구 역삼동 삼정호텔에서 열린 소비자가 뽑은 '2015 고객이 신뢰하는 브랜드 대상' 인증식에서 프랜차이즈(고기뷔페) 부문 대상을 받았다. 이번 수상으로 쎌빠는 4년 연속 프랜차이즈(고기뷔페)부분 대상을 수여하는 것이다.

‘쎌빠’는 2008년 부천에서 론칭한 카페풍 신개념 무한셀프구이 브랜드다. 2년 만에 100호점을 돌파하면서 탄탄한 입지를 다지고 있으며, 50가지 이상의 메뉴, 제철에 맞는 식재료, 꾸준한 메뉴 개발로 외식업계 트렌드를 이끄는 브랜드로 자리 잡고 있다. 자체 개발한 다리 없는 테이블, 연기와 냄새가 나지 않는 원적외선 그릴 등의 뛰어난 기술력으로 방문하는 고객 불편을 최소화 한 것도 특징이다.

이렇게 카페풍 인테리어, 다양한 메뉴와 서비스, 끊임없는 메뉴와 기술 개발로 ‘쎌빠’는 별다른 가맹영업활동 없이 입소문만으로 가맹점주들이 직접 찾아와 창업에 대해 문의할 정도로 창업시장에 새로운 바람을 불러일으키고 있는 중이다.

‘쎌빠’ 관계자는 “쎌빠의 목표는 많은 이들에게 오랫동안 사랑받는 장수기업이 되는 것”이라며 “앞으로 변화하는 트렌드에 맞춰 새로운 시장을 개척하는 동시에 전국 모든 쎌빠의 가맹 점주들과 고객만족을 위해 힘쓰고, 이를 위해 쎌빠의 전직원들이 열정과 노력으로 최선을 다할 것이다”라며 포부를 밝혔다.

‘고객이신뢰하는브랜드대상’은 소비자가 직접 믿고 구매할 수 있는 ‘신뢰’를 핵심요소로, 포장된 정보에서 벗어나 직접적인 경험을 통해 브랜드와 소비자를 단단하게 결속시킨다는 의미를 두고 소비자가 분야별 상품 및 서비스를 직접 평가하는 지표를 바탕으로 선정됐다.

한경비즈니스가 주최한 이번 행사는 총 5가지 항목에 걸쳐 5점 만점을 기준으로 평점 3.5이상인 브랜드 및 기업을 신뢰 브랜드로 인정하며, 경쟁 브랜드 중 가장 높은 점수를 차지한 브랜드를 최종 신뢰 브랜드로 선정했다. 총 300개 브랜드에 대한 소비자 리서치가 진행됐으며, 총 2,452명의 소비자들이 리서치에 참여해 최종 리서치 결과 49개 브랜드가 인증 받았다.